时尚果品与健美养生徐敬武//刘建青/中国中医药出版社 - 读买书网:最专业的图书网上商城：更新、更全、更实惠

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内容简介

本书是一本介绍果品与健美养生的生活用书。全书选遍了我国各地干鲜果品（包括今年来国内外新培育的名、特、优、新时尚品种）90多种，对其保健功效、营养成分、食疗方法、适用人群、食用禁忌以及有关果品起源、传播情况、历史掌故、饮食文化和最新科研成果，逐一作了详细介绍。全书广搜博采，内容充实，富有文采，融知识性、科学性、趣味性和实用性为一体，是一本雅俗共赏居家生活必备的饮食保健科普读物。对餐饮饭店、旅游采摘、果品产销从业人员以及农林院果树专业师生也有一定参考价值。

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商品参数

出版日期：2006-03
ISBN：780156881
版次：1
包装：平装
开本：32/32开
页数：256 页
印张：1次

作者简介

作者姓名：徐敬武//刘建青

果品与健康
水果的成分与功效
果品的药用价值
果品的色、香、味
鲜果篇
春果第一枝——樱桃
酸甜爽口说草莓
五月枇杷正满林
开胃祛暑的杨梅
端午时节说果梅
生津润肺的香杏
血红可爱大蜜桃
霞衣玉肌话荔枝
龙眼滋补胜参芪
北国明珠小越橘
山野珍珠——沙棘
台湾名果——莲雾
葡萄甜美补气血
九州名果大石榴
脆美香甜大柿子
止咳去火荐杨桃
补益佳品——红枣
宁......

出版日期：	2006-03
市场价：	￥17.0
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